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Papaya
Die gelblich-grüne Papaya (Carica papaya L) stammt ursprünglich aus Südamerika, wird heute jedoch auch in anderen tropischen und subtropischen Regionen angebaut. Ihr helloranges, süßliches Fruchtmark – die schwarzen Kerne haben wir für Sie bereits herausgefiltert – ist besonders kalorienarm und besticht u.a. durch einen hohen Anteil an Vitamin C sowie durch Kalium, Magnesium, Ballaststoffe und Vitamin E.
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